首页 > 德宏金融周边信息 > 央视报道《能吃的辣树》树王在德宏

央视报道《能吃的辣树》树王在德宏

发布时间:  来源:未知

阔时路旁的这颗辣木树,如今已被移栽到了芒市宾馆。

辣木花和辣木枝叶。来源:中国植物图像库

位于芒市阔时路旁的辣木树,高8.4米,树茎直径86厘米,茎围224厘米,是目前已知的、中国引种最早、世界上最大的辣木树。

这棵拥有百年树龄的“树王”,是一位名叫肖应详的人种植,据肖应详的重孙肖小三介绍,曾祖父肖应详1879年生于芒市,1953年去世,生前每年都去仰光拜佛,1899年至1904年间,从仰光带回10多粒鼓槌树种,种在菜园里。

最幸运的是,因为城市扩建带来的土地征用,并未殃及这棵辣木,因为正好生长在行道树的位置上,“树王”存活至今。

如果没有78岁的“种树老人”解培惠,有110多年历史而又营养丰富,能吃的中国“辣木之王”或许还在德宏州芒市阔时路的人行道边,孤零零地吹着亚热带的风。

但就是这么巧,他遇见了它。一个是痴迷研究树木的老专家解培惠,一个是经历百年风雨而不被人熟知的“植物钻石”。

在解培惠的建议下,“辣木之王”被搬进了新家芒市宾馆,在这里,它可以得到更多的呵护,不至于某一天,突然消失在这个世界的目光下。

2011年4月,央视曾以《能吃的辣树》报道了辣木树。

2013年,解培惠希望,在德宏用“辣木之王”诱发一个产业。

结缘:印度考察,认识辣木之好

许多人或许并未听说过辣木,但在生物学界,辣木被称作“奇迹之树”、“生命之树”和“植物钻石”。

“因为它的根长得像鼓槌,所以也叫鼓槌树,原产于印度、非洲干旱地区,其叶片、花、果荚富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质和维生素,在食疗保健和医药领域有着广泛用途。” 解培惠现在讲起辣木时如数家珍,但2006年前,他对辣木并不了解。

1956年,他还是云南大学生物系的学生,4年后他被分配到昆明农林学院任教。1962年,他被调到德宏州从事热带作物研究工作,后辞职种树。

2006年2月,解培惠到印度考察,接待他的专家和一些当地商人每天都会做些辣木嫩梢凉拌、辣木汤、辣木炖鸡等给他吃,“吃了以后感觉不会疲倦,精神很好。”当时就问对方这是什么。

“这是辣木,在印度有上百万亩。”对方说。

之后,他开始了引种辣木之路。

“我觉得辣木很好,回来后我就先后5次从印度引入辣木种子6000多粒,在植被最难恢复的金沙江干热河谷攀枝花等地试种并成功, 当年就长出6米高,比茶杯还粗。”解培惠说,“辣木适合在水土流失严重,气候燥热,风大等条件不好的地方栽种。

尝试:检测后发现营养丰富,种植面积大增

据解培惠送样到国家食品质量安全监督检验中心的检验报道单,以及送样到云南省质量监督检验研究院的检验报告显示,辣木的营养成分很惊人,辣木树叶的蛋白质含量是25.9%左右,这比全脂奶粉高27.3%,比鲜牛奶多9倍,此外,它还含有多种人体所必需的多种微量元素。

“辣木树因为营养价值很高,对素食者有很大帮助,也曾经作为改善贫困地区膳食营养的优良树种,在非洲推广种植。”央视报道称。

但那时,在德宏州芒市阔时路的人行道边,“辣木之王”还没有被发现,甚至知道辣木的人也寥寥无几。

本文来源:云南信息报

相关文章列表
最新文章导读